МЫ ДОСТАВИМ ВАШ ЗАКАЗ В ЛЮБУЮ ТОЧКУ РОССИИ [УЗНАЙТЕ О НАС БОЛЬШЕ]

Корзина пуста

СУММА: 0

0
  • Время работы с 9:00 до 17:30 Без выходных
  • Екатеринбург +7(343)-226-40-60 ул. Пролетарская 82/1
  • Горячая линия 8 800 551 30 50 Звонок по России - Бесплатно
Назад

Пропионовые бактерии Eyes 2 LYO 2D

1 900 руб.

В НАЛИЧИИ
Купить в 1 клик

Эти бактерии используются в швейцарских сырах типа Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг, и другие. Культура способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте. Используется совместно с термофильной закваской.

Состав: Propionibacteria freudenreichii Способ применения: посыпать на поверхность молока вместе с закваской, перемешать и далее готовить по рецепту Дозировка: - Твердые сыры, Эмменталь: 0,02-0,1D / 100 л - Американский сыр, Щвейцарский сыр: 0,01-0,02D / 100 л - Полутвердые сыра, Маасдам: 0,1-0,3D / 100 л Масса: 9 г. Упаковка рассчитана на сквашивание до 20000 л молока Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18єС. Максимальная температура хранения 4єС. Срок хранения 2 года. Производитель: Danisco France SAS

Комментарии ()

    ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ