МЫ ДОСТАВИМ ВАШ ЗАКАЗ В ЛЮБУЮ ТОЧКУ РОССИИ [УЗНАЙТЕ О НАС БОЛЬШЕ]

Корзина пуста

СУММА: 0

0
  • Время работы с 9:00 до 17:30 Без выходных
  • Горячая линия 8-800-551-3050 Звонок по России - Бесплатно
Назад

Мезофильная закваска МА 19 (50 DCU)

Минимальная сумма заказа товара - 1000 руб.

В связи с нестабильной ситуацией на рынке и курсом рубля, указанная цена на момент заказа может не соответствовать. Текущую цену уточняйте у оператора.

1 070 руб.

Купить в 1 клик

Закваска CHOOZIT МА 19 используется при производстве сыров с низкой температурой нагревания. Универсальная сырная закваска. Подходит для всех мягких сыров - из коровьего и козьего молока, для полутвердых сыров с закрытой структурой (без глазков). Для твердых сыров типа швейцарского и Пармезана необходимо также добавление термофильной закваски.

Состав: Lactococcus lactis и Lactococcus cremoris Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 3 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте Дозировка: - 1/8 ч.л. (0,48 г) на 5 литров молока; - 1/4 ч.л. (0,96 г) на 7-18 литров; - 1/2 ч.л. (1,92 г) на 20-40 литров Масса: 13 г. Упаковка рассчитана на 250-500 л молока Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18єС. Максимальная температура хранения 4єС. Срок хранения 2 года. Производитель: "Danisco France SAS"

Комментарии ()

    ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ